La presentación deja muchisimo que desear, pero lo he hecho de prueba y en casa ya le estamos dando uso (quien dijo operación bikini???), y el resultado, es una tarta con textura similar al flan, pero con trocitos de almendra y suave sabor a chocolate que dan ganas de no parar de comerlo!!
La receta la he descubierto en La Cocina de Auro, otro blog maravilloso al que no perder de vista!
http://www.lacocinadeauro.com/
Pronto volveré a hacerla y prometo subir una foto decente!! mientras, os dejo los ingredientes para que podais probarla y repetirla cuando querais.
Ingredientes:
1 L. de nata para postres
1 sobre de 8 raciones de preparado para flan
Caramelo liquido (del que viene con el flan mismo)
1 tableta de chocolate con leche y almendras de 250 gr
Si os gustan lo trozos de almendra grandes, os recomiendo que compreis chocolate con almendras Nestle, ya que las almendras son grandes. De lo contrario, como es en mi caso, usad el chocolate con leche de HACENDADO, que vienen dos tabletas en un pack (en total 300gr, os sobrará) ya que las almendras vienen en trocitos pequeños.
Empezamos! Poner en un cazo a fuego lento la nata y el preparado para flan, no dejar de mover. Cuando este caliente, añadir a trocitos el chocolate, sin dejar de mover, y dejar que hierva y se deshaga el chocolate y las almendras.
Bañar el molde con el caramelo que viene en la cajita del flan, y verter la mezcla anterior. Dejar enfriar un poco y llevar a la nevera para que cuaje...tardará un par de horas, aunque como siemrpe, yo los prefiero de un dia para otro.
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