Tarta vainilla y chocolate

Y otra tarta más!! esta tarde andaba bastante perdida, no sabía que tarta hacer, así que me puse a revisar en mis apuntes, y encontré esta receta. La copié hace tiempo del blog Bocados de Cielo, y es una tarta muy sencillita de hacer, aunque tanto a la autora del blog, como a mi, no nos ha salido como la receta original, donde se forman dos capas distintas, pero aún asi, tiene un aroma increible, y la textura muy suave y cremosa, además creo que fresquita debe estar muy rica, y más con el calor que tenemos estos días...


Ingredientes:
CREMA DE CHOCOLATE:
4 natillas de chocolate
8 cdas soperas de azúcar (yo 7)
4 cdas soperas de harina de reposteria
4 huevos

CREMA DE VAINILLA:
4 natillas de vainilla
8 cdas soperas de azúcar (7)
4 cdas soperas de harina de reposteria
4 huevos

- He usado un molde de 26 cm

Si quereis, hacedlo como la receta original, es decir, haciendo dos cremas distintas para echarlas por capas, aunque si os pasa como a mi, se juntarán y no habra tenido sentido, asi que podeis también hacerlo todo junto directamente. Yo os pondré como la he hecho yo.

Precalentar el horno a 180º calor arriba y abajo.
Poner en un bol las 4 natillas de chocolate, añadir el azucar, la harina, y por último los huevos de uno en uno, mezclar bien.

En otro cuenco, hacer el mismo proceso con las natillas de vainilla.

Preparar un molde con mantequilla, ó bien forrarlo con papel de horno, verter primero la crema de chocolate, y después encima la de vainilla (ya sabeis, este paso no me ha servido de mucho)
Meter al horno 50 min. Dejar enfriar, desmoldar, y para mi gusto, conservar en la nevera, que estará más fresquita y rica.

Tarta mousse de natillas

Esta receta la anoté hace tiempo en el foro MundoRecetas, aunque no la habia puesto en práctica hasta ahora.
La verdad es que tiene una textura muy cremosa y se hace en muy poco tiempo, además no necesita horno, asi que es perfecta para improvisar un postre.


Ingredientes
1/2 litro de nata
1 sobrecito de azucar avainillado
1/2 vaso de leche
5 hojas de gelatina neutra
4 natillas
1 paquete de galletas maria
3 cucharadas de margarina

1 chorrito de leche

canela para decorar

Base: Triturar las galletas con la mantequilla derretida y el chorrito de leche, mezclar bien y poner como base del molde apretando para que quede bien fija. Guardar en la nevera.

Montar la nata con el azúcar y reservar.

En un poco de agua fria remojar las hojas de gelatina. Mientras batir las natillas, calentar la leche un poco en el microondas, escurrir bien las hojas de gelatina y disolverlas en la leche caliente.

Unirlo con las natillas batidas y mezclar.

A continuacion mezclar poco a poco con la nata montada y echar toda la mezcla sobre la base de galletas.

Meter en la nevera hasta que cuaje (yo lo dejé una noche entera).

Al dia siguiente desmoldar y decorar con canela o al gusto.