Esta tarta no es la tipica de manzana, tanto su textura como su sabor la hacen parecer más un puding cremoso. Gustará incluso a quienes no sean amantes de las Apple Pies.
Ingredientes:
4 manzanas reinetas
1 sobre preparado para flan de 8 raciones
1 cda. de mantequilla
60 gr. de harina
100 gr de azúcar
2 yogurt natural
1 sobre de levadura
3 huevos
Pelar y trocear las manzanas, poner en un bol y triturar junto con el resto de ingredientes. Poner en un molde previamente engrasado y meter al horno precalentado a 180º durante 35 min (segun el horno necesitará mas o menos tiempo de cocción, hacer la prueba de siempre de introducir un pincho y que salga limpio)
Ah, y perdón por la calidad de las fotos, pero las hago con el móvil y al no ser tartas que me quede yo en casa, sólo puedo hacerles la foto cuando las vamos a servir a los clientes del lugar donde trabajo.
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